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放大字体  缩小字体 发布日期:2013-05-29  浏览次数:9
 大蒜在中国已有2000多年历史,是人们生活中不可缺少的食物和调料。中国也是重要的大蒜生产国和贸易国,产量和贸易量均占世界70%以上。
 
近年来中国大蒜价格波动幅度较大,引起了社会广泛关注。今年5月中下旬,又到了一年一度大蒜集中收获上市的时间。但随着低价新蒜入市、库存蒜来不及出清,大蒜价格一路下行,曾经的“蒜你狠”如今成了“蒜你贱”。
 
山东金乡县年产大蒜约80万吨,大蒜及大蒜制品出口占全国同类产品出口总量的70%以上。有“世界大蒜看中国,中国大蒜看金乡”的说法。 
 
据金乡县农业局,2013年新蒜开始收获后,收购商不多,价格低迷。鲜蒜价格从1.30元/斤下降到0.70元至0.90元每斤,个别镇(街)降到了0.50元/斤,而去年价格最少也在2.7元至2.8元。对大多数蒜商和蒜农来说,价格已经“崩盘”。 
 
按目前的价格计算,卖出一车大蒜农民才能挣两三百块,这样的收入还不如搬一天蒜赚得多。
 
北京市场上的大蒜80%以上来自山东金乡。蒜价的崩盘不仅体现在金乡本地收购价上,也体现在北京等零售市场上。今年北京市场上大蒜一块五一斤,比去年明显便宜。
大蒜价格
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